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Zapfkurs im Blues

Zapfkurs im Blues

Die Idee entstand auf einer privaten Geburtstagsfeier im Biergarten des Blues im Sommer 2010, die Umsetzung erfolgte am gestrigen Donnerstagabend: Andre Knoch lud zum Bier-Zapf-Kurs ins Blues nach Rhede. Neun wissbegierige Männer waren dieser Einladung gefolgt um mehr über den köstlichen Gerstensaft und dessen Beförderung vom Fass bis ins Bierglas zu erfahren. Zu Beginn gab es einen kurzen Theorieteil in dem die Kursteilnehmer allgemeine Informationen über das Bier, dessen  Lagerung  bis hin zu Zapfmaschinentechnik erfuhren. Nach einer Führung durch die Kühllager ging es mit dann endlich mit dem praktischen Teil weiter.


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